جميع البرامج
التدبير الفندقيبداية سريعة

دورة عمليات التدبير الفندقي

تهدف دورة عمليات التدبير الفندقي إلى إعداد المتدربين للعمل بكفاءة داخل قسم التدبير الفندقي في فنادق الخمس نجوم، من خلال تزويدهم بالمعرفة والمهارات العملية المتعلقة بالنظافة، الصحة، السلامة، وراحة الضيوف. تركز الدورة على دور التدبير الفندقي في تعزيز رضا الضيوف والحفاظ على صورة الفندق، وإدارة الغرف والمناطق العامة، والتحكم بالمخزون وبياضات الفندق، ودعم الصيانة الوقائية، وتطبيق ممارسات الاستدامة، إلى جانب تعزيز التنسيق الفعّال بين الأقسام المختلفة.

6 أسابيع
مبتدئ
معتمد
مجموعات صغيرة
دورة عمليات التدبير الفندقي
المدة6 أسابيع

وحدات البرنامج

1

دور ووظائف قسم التدبير المنزلي

فهم تأثير قسم التدبير المنزلي على رضا الضيوف، وصورة الفندق، والتنسيق بين الأقسام المختلفة.

2

التنظيف والنظافة والسلامة

تطبيق إجراءات التنظيف والتعقيم والسلامة الصحيحة للغرف، والحمامات، والمناطق العامة.

3

إدارة المخزون، والبياضات، والمعدات

إدارة المخزون، والبياضات، ومعدات التدبير المنزلي بكفاءة مع ضمان الصيانة والاستدامة.

4

الاحترافية والعمل الجماعي

تطوير مهارات العمل الجماعي، والتواصل، وحفظ خصوصية الضيوف، والالتزام بمعايير الخدمة المهنية.

ما ستتعلمه

المعرفة

فهم دور ونطاق قسم التدبير الفندقي وتأثيره على تجربة الضيف وصورة الفندق.
التعرف على وظائف التدبير الفندقي الأساسية وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs).
فهم الهيكل التنظيمي والتنسيق بين الأقسام مثل الاستقبال والهندسة والمغسلة.
استيعاب معايير الجودة، السلامة، والاستدامة في بيئة الفندق.

المهارات

تطبيق أساليب التنظيف والتعقيم الصحيحة لغرف الضيوف والمناطق العامة.
إدارة المخزون وبياضات الفندق بكفاءة.
تشغيل معدات التدبير الفندقي بأمان وفعالية.
التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان جاهزية الغرف وسلاسة العمليات.
السلوك والاتجاهات:
الالتزام بالاحترافية واحترام خصوصية الضيوف وسرية المعلومات.
الدقة والانتباه للتفاصيل في جميع المهام.
الالتزام بمعايير السلامة والنظافة بشكل دائم.
العمل بروح الفريق وتحمل المسؤولية والوعي بالاستدامة.

الموضوعات

مبتدئ

دور ونطاق التدبير الفندقي
الوظائف الأساسية والتنسيق بين الأقسام
أساسيات التنظيف والترتيب والإبلاغ عن الصيانة
إدارة المخزون والاستدامة
أثر الأداء على السلامة والكفاءة ورضا الضيوف
الإرشادات والمعايير الكمية والنوعية

متقدم

معايير تجهيز غرف الضيوف والتفتيش
العناية بالمناطق العامة
إدارة نظام Opera والتقارير
إجراءات المغسلة وإزالة البقع
إدارة الزي الرسمي والمخزون
الاستخدام الآمن للمواد الكيميائية والمعدات

المدرب

HTC Operations Team headshot

HTC Operations Team

مدرب التدبير الفندقي

هل أنت مستعد للبدء؟

احجز مكانك في الدفعة القادمة. المقاعد محدودة.

قدّم الآن

تاريخ البداية القادم

15 فبراير 2026